Jamon Melilla

No soy ejemplo de nada, pero puedo servir para que vean en mí un modelo a continuar para salir adelante”. Tras aquel trofeo, hace ahora ocho años, el chaval siguió cultivando su fama como mejor cortador de jamones de la región. Ahora que trabaja en otro restaurante, La Posada, sigue aprendiendo de su dueño, “don Miguel Benítez”. “Ahora está jubilado y le transporta el negocio uno de sus hijos, pero todavía es el más destacable”, afirma Mohamed con modestia. “Si bien digan que su sustituto ya lo ha sobrepasado”, añade con ironía y soltando una carcajada. Desde entonces, este saharaui musulmán afincado en Melilla no ha dejado de perfeccionar su técnica a la hora de cortar un jamón tras otro. Al salir de La Purísima, próximamente encontró trabajo en un restaurante.

El plato de jamón que Mohamed preparó para la visita de EL ESPAÑOL. Le dijeron que al otro lado de aquella valla coronada por concertinas se encontraba España y que había un centro donde acogían a niños como , donde podría comer, reposar sobre un colchón, ducharse con agua ardiente y estudiar. Desde ese momento, Mohamed decidió que algún día cruzaría a aquel ‘oasis’. Subido en aquel autobús, Mohamed no se apeó hasta la última parada del camino. Tras 1.200 kilómetros de viaje, aquel niño de ocho años se bajó en Nador, la provincia marroquí fronteriza con Melilla. “Llegué allí como podía haber llegado a cualquier otro sitio”. Un turista le dio diez euros a cambio de un réplica de un turismo hecho con caña de palmera con sus propias manos.

Croqueta Invertida De Jamón Ibérico

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El Mejor Jamón De Melilla

Con ese dinero, una mañana, cuando empezaba a despertar el sol, se subió a un desvencijado autobús atiborrado de gente. Al fin y al cabo, pensaba, cualquier lugar sería mejor que el desierto.

• Estos incluyen todo lo necesario para tener un evento de calidad al mejor precio.
• En otro nivel está le riña del sector aceitero español.
• Galería fotográfica completa del curso de cortador de jamón festejado el 19 de Enero de 2020 en Granada.
• Tras el encuentro, Mohamed recoge a su amigo Karim en el recorrido marítimo de Melilla.

La raza de cerdos ibéricos, o sea, criados en la Península Ibérica, son los que le dan nombre a esta clase de jamón. Hace 18 años, Interjamón se lanzó en venta por Internet, siendo pioneros en la venta de jamón en la web con el Jamón de Trevélez, entre las estrellas de la Alpujarra. Galería fotográfica completa del curso de cortador de jamón festejado el 19 de Enero de 2020 en Granada.

Cualquier cortador de jamón español sucumbiría ante este manjar del cerdo y se echaría a la boca la loncha que ha cortado. Pero no Mohamed Hammoui, un musulmán saharaui de 26 años que cada día trabaja rodeado de patas de puerco en el restaurante La Posada, en Melilla. En la localidad autónoma todo el planeta lo conoce por su habilidad con el cuchillo. Los que saben nos han contado mil veces que la mejor manera de gozar de las cualidades del buen jamón ibérico de bellota es a través de un buen cortador. Un buen cuchillo jamonero; lonchas finas, de tamaño medio y con algo de grasa; y a temperatura ámbito. La mercancía con destino penísula para envíos en 48h utilizamos , la manera mas económica y segura a fin de que los artículos lleguen a su casa en perfectas condiciones.

Estos tienen dentro todo lo preciso para tener un evento de calidad al mejor precio. Nuestros cortadores expertos de jamón van a dar un toque de distinción aparte de los sabores y aromas que trae un buen jamón tanto en bodas y eventos en Melilla de todos y cada uno de los colores. Ya no va a hacer falta que vayas a comprar jamón, en este momento vas a poder conseguir un equipo de cortadores para que tus clientes y amigos logren degustar todo un jamón bellota ibérico en alguno de tus eventos y celebraciones. Cada año, los dos dan un curso de corte de jamón en la Escuela de Hostelería de Melilla. A lo largo de los talleres, el chaval está con algunos menores del centro La Purísima, donde medró tras atravesar la frontera a través de aquella mujer. “Siempre les digo que se fijen en mí, que luchen y se ganen su porvenir.

La quiniela empieza semanas antes de la Navidad y sigue hasta pasados los Reyes Magos. El premio viene a través de uno de los patrocinadores del programa, \’El Pozo\’ y es un jamón de presencia impresionante. ES como la radio de antes, esa de los sorteos, las canciones dedicadas y la participación abierta de todos, porque la radio se creó para todos y no solo para las voces de tendencia, los políticos al uso y algún que otro cantamañana. Onda Cero Melilla sabe que no hay magia del éter sin participación popular y los diferentes espacios de su programación rinden culto a la llamada de los \’escuchantes\’. ENTREGA. Ricardo Fernández y el papá, José Luis, flanquean a Sergio con su jamón.

Como él, este melillense asimismo trabaja de camarero. Los dos se conocen desde jovenes y Karim le ha invitado a la celebración que su familia celebra en una vivienda que tienen en Marruecos.